保肝食物
1.綠葉蔬菜
綠葉蔬菜裡充滿了促進健康的營養素,不但可以增加膽汁流量,還可以降低重金屬、農業、化學藥劑的毒性。對肝臟最有幫助的綠葉蔬菜包括菠菜、芝麻菜、白菜以及羽衣甘藍。
2.大蒜
大蒜的含硫化合物,可以激活肝臟的解毒功能。另外大蒜素跟硒,能保護肝臟不受有毒物質的傷害。